Izadi i Orben vode nas na obronke Rioje

Godina je 1987. Mjesto radnje malo selo Vialbuena, smješteno u najvišem dijelu regije, Rioja Alavesi. Gonzalo Antón u dobi od 37 godina i s restoranskim iskustvom odllučuje stvoriti vlastitu vinsku priču, s ciljem proizvodnje modernih, mirisnih vina prilagođenih hrani regije.

Iz toga se rađa vinarija IZADI (na baskijskom “priroda”). Njegov projekt ukorijenjen u strasti prema gastronomiji i vinu, uspješno, uz podršku obitelji, nastavlja i razvija njegov sin Lala Antón. Stari trsovi iz kojih potječu svi plodovi nalaze se u trokutu koji čine tri sela: Villabuena, Samaniego i Abalos.

Velika nadmorska visina dovodi do izrazitih temperaturnih razlika (i do 20°C između noći i dana), što potiče razvoja aroma u grožđu.

Izadijevo vodeće vino, Rioja Reserva, koristi samo ručno ubrano grožđe s trsova starih 30 do 40 godina. Vino odležava 16 mjeseci u bačvama od američkog i francuskog hrasta, te još dvije godine u boci kako bi se kvalificiralo za status Reserva. Živahni okusi crvenog i crnog voća kombiniraju se s notama tosta i začina, dajući izuzetno kompleksno vino.

Vinska priča obitelji Anton dalje se proteže na ORBEN imanje, smješteno u regiji Rioja Alavesi, u podnožju lanca Sierra Cantabria u Laguardiji, s ciljem stvaranja jedinstvene Rioja vinske priče, koja se može mjeriti s najboljima u regiji.

Svoju strast prema Rioja vinskoj priči, na ORBEN imanju obitelj Anton podijelila je i s prijateljima, španjolskim ugostiteljima, koji dijele zajedničku strast prema finoj hrani i vinu.

29 hektara vinograda, posađenih između 1945. i 1954., podijeljeno je na 74 parcele grmlja vinove loze, svaka sa svojom posebnom mikroklimom. Vapnenačko i glinasto tlo daju izvrsnu mineralnost, dok nadmorska visina imanja (oko 450 metara nadmorske visine) i blagi utjecaj Atlantskog oceana unose svježinu u intenzivno, bobičasto voće.

NAŠA PREPORUKA – NAJBOLJI OMJER KVALITETE I CIJENE

Izadi Reserva 2018 predstavlja autentičnost grožđa, već spomenuti trokut gdje se sjedinjuju balans, osobnost i precizno definirani stil. Od strane kritičara prepoznat kao lučonoša modernog stila Rioje, Izadi stremi kreiranju zrelijeg, izdašnijeg stila Alavese koji simbolizira delikatniju ekspresiju voća te suptilinije dozirani novi hrast.

Orben Rioja 2020 Intenzivne je ciglasto crvene boje. Vrlo ekspresivno na nosu, otvara se u pravcu divljeg bobičastog voćaa s vremenom se naslućuje prekrasan amalgam balzamičnih nota vanilije i mliječnih karamela. U ustima punog tijela dok su sve strukturalne komponente u divnom balansu. Impozantne slojevitosti i postojanosti na nepcu koja vodi u mineralni završetak.