„POŠTUJEMO TRADICIJU, NJEGUJEMO PRIRODU I STVARAMO NAJBOLJU KAPLJICU“
B. Trapan
TKO?
U posljednjih nekoliko godina, Bruno Trapan prepoznat je kao jedan od glavnih aktera novog vala mladih hrvatskih vinara. Njegov prvi vintage bio je 2005. godine i od tada ne prestaje uzburkavati hrvatsku vinsku scenu.
Bruno ne potječe iz vinarske obitelji, ali danas cijela njegova obitelj živi za vinogradarstvo; nekako je uspio sve zaljubiti u svoju viziju, vinograda i vina. Neopterećen vinarskom tradicijom ili obiteljskim naslijeđem, Bruno uspješno eksperimentira igrajući se sa sortama grožđa i tehnikama izrade vina.
Krenuvši od garaže, Trapan danas posjeduje jednu od najoriginalnijih vinskih podruma u Istri i oko 12 hektara svojih vinograda, udaljenih svega kilometar i pol od mora.
Uzgaja malvaziju, teran, cabernet sauvignon, merlot i syrah, a svoja vina izvozi u Veliku Britaniju, Ameriku, Japan, Njemačku.
GDJE?
Smještena u očaravajućoj vinskoj regiji Šišan, vinarija Trapan nalazi se na prekrasnom području Istre.
Posjed je poznat po proizvodnji 100% organskih hrvatskih vina, jer žele sačuvati izvornost i prirodnost koju loza daje. Prostirući se na površini od 12 hektara, Trapan vinogradi su dom različitih sorti vinove loze.
JESTE LI ZNALI?
Trapan vina okrenuta su biodinamičkom, holističkom vinogradarstvu i proizvodnji vina koji istinski naglašava povezanost svakog aspekta poljoprivrednog procesa promatrajući vinograd kao zatvoreni ekosustav u kojem ništa nije izolirano ili odvojeno.