2018 Kopjar Rose Zagorje-Međimurje – kupi online

60.00HRK

Perfektan balans kiselina, mineralnosti i minimalnog neprevrelog sladora koji ovdje nije u svrhu stvaranja lažnog tijela već element koji naglašava aromatiku te zaokružuje cijeli opus.

In stock

SKU: KPJA11 Kategorija: Tagovi: , , , , , ID Proizvoda: 3785

Opis

TKO?

Vinarija Kopjar u kratkom se vremenu pozicionirala u sami vrh hrvatske vinske scene. Vinogradi (zasađeni 2005.g.) se u potpunosti njeguju prema ekološkim uzusima dok vlasnik, g. Robert Kopjar se u cijeli projekt uključio 2012. g. U ovakvom režimu udio ljudskog rada višestruko je veći a zaštita loze puno zahtjevnija no krajnji rezultat je izuzetno kvalitetno grožđe koja daje autentična, kompleksna vina s naglašenim osjećajem za terroir.

GDJE?

Vinogradi (južne i jugoistočne ekspozicije smješteni na 250-260 m.n.v.)  i vinski podrum nalaze se na samom rubu Varaždinske županije, na granici s Krapinsko zagorskom županijom u mjestu Pece. Na 4,5ha vlastitih nasada (cca 22.000 čokota) gaje pretežito bijeli sortiment. Redukcija prinosa (zelena berba) je redovita mjera a većina vina se njeguje na finim talozima u inox ili velikim hrastovim bačvama.

ZAŠTO?

Vinski puritanci blend ove dvije sorte (Pinot Noir i Cabernet Sauvignon) vinificirane na crno doživljavaju kao svojevrsnu blasfemiju ili u najmanju ruku sablazan no upravo u rose varijanti one čine neočekivano smislenu cjelinu. Izraženih je aroma crvenog voća u smjeru nara, lubenice, jagoda i brusnica. Na nepcu ugodne svježine i lepršavih nota bresaka, malina te crvenog ribizla. Perfektan balans kiselina, mineralnosti i minimalnog neprevrelog sladora koji ovdje nije u svrhu stvaranja lažnog tijela već element koji naglašava aromatiku te zaokružuje cijeli opus.

 

Dodatne informacije

Berba

2018

Država

Hrvatska

Regija

Zagorje-Međimurje

Sorta

Pinot Crni & Cabernet Sauvignon

Vinarija

Vrste vina

Rose vino

Zapremnina

0,75

Slador

Polusuho

Alkohol

12% vol.

Telefon: +385 97 612 7722
OIB: 57407254496
Enozoik Wineshop
Bisacka 12, Zagreb