2014 Bride Valley, West Dorset Brut Réserve – kupi online

250.00HRK

Poslije 50 godina u vinskom svijetu – i inspiriran unikatnim kredastim tlom (poput onoga u Champagne-i) na kojem leži farma njegove supruge u Dorset-u – Steven Spurrier se odlučio pridružiti pjenušavoj vinskoj revoluciji u Engleskoj.

In stock

SKU: BV-03 Categories: , Tagovi: , , , , , , ID Proizvoda: 2652

Opis

TKO?

Poslije 50 godina u vinskom svijetu – i inspiriran unikatnim kredastim tlom (poput onoga u Champagne-i) na kojem leži farma njegove supruge u Dorset-u – Steven Spurrier se odlučio pridružiti pjenušavoj vinskoj revoluciji u Engleskoj. 2008. godine, on i supruga Bella (kojoj je ovaj pjenušac svojevrsni hommage) otišli su u najpoznatiji burgundijski rasadnik izabrati sadnice Chardonnay-a, Crnog Pinota i Pinot Meunier-a.

GDJE?

Vinogradi su zasađeni na južnim i jugozapadnim obroncima u West Dorset-u. Kao dodatak posađeno je 1000 stabala talijanske Johe kao prirodna zaštita od vjetrova koji pušu s Engleskog kanala. Iako grožđe nema certifikat organskoga, Bride Valley nastavlja njegovati svoje vinograde prema organskim uzusima.

ZAŠTO?

Neobično transparentnog nastupa te suptilnog, upornog perlanja daju ovom vinu momentalnu privlačnost u čaši. U nosu dominiraju bijelo cvijeće te svijetlo ljetno voće poput krušaka i bresaka diskretno podcrtanih tipičnim otočnim notama bazge i zelenih jabuka. Na nepcu živahno no istovremeno i profinjeno sa prodornom mineralnošću i svježinom koje odzvanjaju u dugom završetku kojeg karakterizira kvaščani moment od dvogodišnjeg odležavanja na finom talogu.

Dodatne informacije

Berba

2014

Država

Engleska

Regija

West Dorset

Sorta

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Vinarija

Vrste vina

Pjenušac

Zapremnina

0,75

Slador

Suho

Alcohol

12% vol.

Telefon: +385 97 612 7722
OIB: 57407254496
Enozoik Wineshop
Bisacka 12, Zagreb