2013 Dreissigacker ‘Wunderwerk’ Spatburgunder Rheinhessen – kupi online

250.00HRK

Hodajuća vinska enciklopedija Jancis Robinson titulira Jochenu Dreissigackeru kao vinskom geniju, na Vama ja da provjerite zašto je tomu tako.

In stock

SKU: DRE-03 Kategorija: Tagovi: , , , ID Proizvoda: 1503

Opis

TKO?

Jochen Dreissigacker je izazvao priličnu pažnju javnosti kako u rodnoj Njemačkoj tako i šire, dobivajući velike pohvale gdje god su njegova vina prodavana. Čim je preuzeo imanje od svog oca, zamijenio je visokorodni vinograd Dornfelder-a za stari vinograd Riesling-a u Geyseberg-u te prestao koristiti konvencionalne preparate u vinogradu. U vinogradu provodi tri puta više vremena od svojih kolega, drastično mijenja stil (iz poluslatkog i voćnog u suhi i mineralan) što rezultira gubitkom više od 70% svojih tradicionalnih kupaca i gotovo potpunim razilaskom sa svojim ocem.

GDJE?

Jochenov pristup u vinariji je jednostavan: što je moguće manje uplitanja u prirodne procese. Njegovih 21 ha pod vinogradima smješteno je u Rheinhessen-u koji trenutno prolazi vinsku renesansu sa Jochenom na čelu. Mali prinosi i brižljiva selekcija u vinogradu osiguravaju izvrsnu kvalitetu grožđa. Od ukupnih 21 ha, 55% vinograda nalazi se pod Rieslingom. Tlo je mješavina lesa i lapora.

ZAŠTO?

ochenova vina posjeduju organski certifikat dok je njegov pristup u podrumu neintervencionistički i što je više moguće prirodan. Raskošni nos zavodi aromama jagoda i začinskih elemenata. Na nepcu svilenkasti nastup obilježen je baršunastim taninima i fino garniranom mineralnošću – naprosto neodoljiv. Hodajuća vinska enciklopedija Jancis Robinson titulira Jochenu Dreissigackeru kao vinskom geniju, na Vama ja da provjerite zašto je tomu tako.

 

GOLD – Sommelier Wine Awards 2017

Dodatne informacije

Berba

2013

Država

Njemačka

Regija

Rheinhessen

Sorta

Spatburgunder (Pinot Crni)

Vinarija

Vrste vina

Crno vino

Zapremnina

0,75

Slador

Suho

Alkohol

13% vol.

Telefon: +385 97 612 7722
OIB: 57407254496
Enozoik Wineshop
Bisacka 12, Zagreb