2016 Domaine Corinne Perchaud Chablis Bourgogne – kupi online

185.00HRK

Domaine Corinne Perchaud vinima tituliraju kao iznimno ekspresivnima, oličjem elegancije, čelične strukture te nenadmašive preciznosti i izvanrednog potencijala odležavanja.

In stock

SKU: DCP-01 Kategorija: Tagovi: , , , ID Proizvoda: 1546

Opis

TKO?

Corinne Perchaud je udana za Jean-Pierre Grossot, također eminentnog proizvođača u Chablis-u. Posjed je osnovao Jean-Pierre-ov djed davnih 20-ih godina prošlog stoljeća dok 1980. g. počinju buteljirati svoj prvi Chablis. Osim što ih vežu bračne spone, Corinne Perchaud i Jean-Pierre Grossot gaje istu strast kada je u pitanju ljubav prema proizvodnji vina dok danas njihova najmlađa kćer Eve, radi s njima nastavljajući tako obiteljsku tradiciju.

GDJE?

Njihovo imanje smješteno je u  Fleys-u, južno od samog grada  Chablis-a gdje posjeduju 18 ha pod vinogradima. Vinogradi leže na strmim, sjever-sjeveroistočnim padinama površine 18 ha čiju podlogu čine tipični supstrat Chablis-a; Kimmeridgian kredasta glina sa intruzijama lapora. Izbjegava se uporaba pesticida i umjetnih hranjiva  birajući održive metode vinogradarenja koje su prijateljski naklonjene okolišu čime potiču prirodnu vijabilnost tla i same loze.

ZAŠTO?

Berba 2014. će tek zasjati punim sjajem, barem kad je u pitanju apelacija  Chablis. U nosu caruje bijelo voće (vinogradarska breskva, zelena jabuka, citrusi) koje lijepo nadopunjuje izdašna mineralnost. Prekrasnog balansa sa izvanrednom aromatskom preciznošću i zaokruženošću, prodorni terroirski element dominira i na nepcu zaokružujući cijeli opus.

 

Dodatne informacije

Berba

2016

Država

Francuska

Regija

Bourgogne

Sorta

Chardonnay

Vinarija

Vrste vina

Bijelo vino

Zapremnina

0,75

Slador

Suho

Alkohol

12,5% vol.

Telefon: +385 97 612 7722
OIB: 57407254496
Enozoik Wineshop
Bisacka 12, Zagreb