[04-Apr-2021 18:55:01 Europe/Zagreb] PHP Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function add_action() in /home/hostelma/enozoik.com/wp-content/themes/wineshop/includes/theme.options.php:36 Stack trace: #0 {main} thrown in /home/hostelma/enozoik.com/wp-content/themes/wineshop/includes/theme.options.php on line 36 2018 Jagunić Pinot Sivi, Plešivica - Okić - kupi online - Enozoik WineShop

2018 Jagunić Pinot Sivi, Plešivica – Okić – kupi online

60.00HRK

Specifična, dosta izraženija, gotovo crvenkasta boja u ovom je vinu dobivena zadržavanjem grožđanog soka duže vrijeme na pokožici neposredno prije fermentacije. Prinos je reduciran, a mineralnost je rezultat položaja dok sklad i mekoća okusa proizlaze iz odležavanja vina u hrastovim bačvama starosti više desetaka godina.

In stock

SKU: JAG-07 Kategorija: Tagovi: , , , ID Proizvoda: 4631

Opis

TKO?

Obitelj Jagunić svoj je život posvetila proizvodnji vrhunskih vina kroz četiri generacije. U njega je uloženo puno ljubavi truda i rada kako bi svaka kapljica zadovoljila i najistančanija nepca. Nasljeđe je to prenošeno generacijama kroz nezaobilazno iskustvo djedova, a nove tehnologije prateći trendove uveli su braća Dominik i Martin, oboje diplomirani agronomi specijalizirani svaki za svoje područje. Danas je vinarija okrenuta prema proizvodnji pjenušavih, mirnih bijelih i jantarnih vina. Upravo je to segment u kojem se ogleda potencijal Plešivice, jednog od najpotentnijih terroira novije povijesti hrvatskog vinarstva.

GDJE?

Plešivica je od davnina poznata kao gotovo savršeno mjesto za uzgoj vinove loze. Splet je to više faktora: nagib terena, njihova izloženost stranama svijeta, vrsta tla, izloženost vjetrovima, klimatske prilike i ljudski utjecaj. Položaji na kojima se nalaze vinogradi pomno su birani prema sorti, podlozi i ideji budućeg vina te jedni su od najboljih što Plešivica pruža na svojim nadaleko poznatim „amfiteatrima“. Sadašnjih osam sorata se uzgaja na deset lokacija, a sve su one u neposrednoj blizini vinarije kako bi se maksimalno skratilo vrijeme između berbe i prerade grožđa. Berba se obavlja isključivo ručno i beskompromisno selektivno čime se osigurava odlična sirovina.

ZAŠTO?

Naziv vinograda je Veliki dol, starost vinograda 22 godine (1999.g zasađen) dok je ekspozicija jugoistok pri 250 m.n.v. Specifična, dosta izraženija, gotovo crvenkasta boja u ovom je vinu dobivena zadržavanjem grožđanog soka duže vrijeme na pokožici neposredno prije fermentacije. Prinos je reduciran, a mineralnost je rezultat položaja dok sklad i mekoća okusa proizlaze iz odležavanja vina u hrastovim bačvama starosti više desetaka godina. Na nepcu mekan, širok i dug, negdje na pola puta između Alsacea i Južnog Tirola.

Dodatne informacije

Berba

2018

Država

Hrvatska

Regija

Plešivica, Plešivica – Okić

Sorta

Pinot Sivi

Vinarija

Vrste vina

Bijelo vino

Zapremnina

0,75

Slador

Suho

Alkohol

12.5% vol.

Telefon: +385 97 612 7722
OIB: 57407254496
Enozoik Wineshop
Bisacka 12, Zagreb