2017 Kopjar Sauvignon Blanc, Zlatar – kupi online

75.00HRK

Odaju ga zavodljivost cvijeta bazge, herbalnost koprive i svježe pokošene trave te voćnost ogrozda i marakuje. Varljive visokoprotočnosti.

In stock

SKU: KPJA6 Categories: , Tagovi: , , , ID Proizvoda: 2751

Opis

TKO?

Vinarija Kopjar u kratkom se vremenu pozicionirala u sami vrh hrvatske vinske scene. Vinogradi (zasađeni 2005.g.) se u potpunosti njeguju prema ekološkim uzusima dok vlasnik, g. Robert Kopjar se u cijeli projekt uključio 2012. g. U ovakvom režimu udio ljudskog rada višestruko je veći a zaštita loze puno zahtjevnija no krajnji rezultat je izuzetno kvalitetno grožđe koja daje autentična, kompleksna vina s naglašenim osjećajem za terroir.

GDJE?

Vinogradi (južne i jugoistočne ekspozicije smješteni na 250-260 m.n.v.)  i vinski podrum nalaze se na samom rubu Varaždinske županije, na granici s Krapinsko zagorskom županijom u mjestu Pece. Na 4,5ha vlastitih nasada (cca 22.000 čokota) gaje pretežito bijeli sortiment. Redukcija prinosa (zelena berba) je redovita mjera a većina vina se njeguje na finim talozima u inox ili velikim hrastovim bačvama.

ZAŠTO?

Možda nije ubikvist u mjeri u kojoj je to Chardonnay ali kozmopolitski duh Sauvignon Blanca učinio ga je internacionalno popularnom te lako čitljivom sortom. Od brojnih danas poznatih interpretacija, Kopjarov Sauvignon možda najviše naginje ka štajerskom  stilu što u prijevodu znači zreliji, dublji nos te serioznije, konkretnije tijelo. Odaju ga zavodljivost cvijeta bazge, herbalnost koprive i svježe pokošene trave te voćnost ogrozda i marakuje. Varljive visokoprotočnosti.

 

Dodatne informacije

Berba

2017

Država

Hrvatska

Regija

Zagorje-Međimurje, Zlatar

Sorta

Sauvignon Blanc

Vinarija

Vrste vina

Bijelo vino

Zapremnina

0,75

Slador

Suho

Alkohol

12,5% vol.

Telefon: +385 97 612 7722
OIB: 57407254496
Enozoik Wineshop
Bisacka 12, Zagreb