2017 Giant Steps Chardonnay, Yarra Valley – kupi online

160.00HRK

S poviješću koja seže 175 godina unazad, nesumnjivo je da je Yarra Valley jedna od najslavnijih australskih podregija sa hladnim klimatom u regiji Victoria.

In stock

SKU: GS-01 Categories: , Tagovi: , , , ID Proizvoda: 2693

Opis

TKO?

Giant Steps je vinarija u vlasništvu Phil Sextona. Zavidnu reputaciju stekla je proizvodnjom nekih od najkonzistentnijih i najuzbudljivijih vina iz vlastitih vinograda u  Yarra Valley. Glavni enolog Steve Flamsteed i njegov tim streme kreirati vina koja će biti svojstvena ekspresija pojedinog položaja, sorte ili godišta, a koja neumitno podrazumijeva neprestani rad u vinogradu i minimalnu intervenciju u podrumu.

GDJE?

S poviješću koja seže 175 godina unazad, nesumnjivo je da je Yarra Valley jedna od najslavnijih australskih podregija sa hladnim klimatom u regiji Victoria. Maksimalna suradnja s prirodom podrazumijeva korištenje autohtonih kvasaca, upotrebu gravitacije umjesto pumpi te minimalno bistrenje i filtriranje. Ovakav pristup daje izrazito autentična vina koja reflektiraju klimat, tlo i topografiju Yarra Valley.

ZAŠTO?

Elegantan, profinjen i delikatan Chardonnay kojeg krase klasični elementi poput sorbeta od limuna, bijele breskve i nektarina poduprtih notama marcipana, finih nota hrasta i lješnjaka. Hrskave kiseline na stražnjem nepcu osiguravaju osvježavajući, čisti i precizan završetak. Imponira izdašnošću na srednjem nepcu te suptilnom kremoznošću koja osnažuje teksturalni dojam koji će starenjem bivati dodatno naglašen.

Dodatne informacije

Berba

2017

Država

Australija

Regija

Victoria, Yarra Valley

Sorta

Chardonnay

Vinarija

Vrste vina

Bijelo vino

Zapremnina

0,75

Slador

Suho

Alkohol

13,5% vol.

Telefon: +385 97 612 7722
OIB: 57407254496
Enozoik Wineshop
Bisacka 12, Zagreb