2017 Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet, Bourgogne – kupi online

550.00HRK

Ovo minijaturno remekdjelo  nudi letimičan uvid u svu bravuroznost vinarenja koja se u ovom slučaju izdiže na umjetničku razinu.

In stock

SKU: DES-01 Kategorija: Tagovi: , , ID Proizvoda: 2419

Opis

TKO?

Domaine Etienne Sauzet, posjed čije se ime izgovara s velikim poštovanjem u Burgundiji, radi jedna od najboljih bijelih vina svijeta u što svakako spadaju njihovi slavni vinogradi Grand Cru statusa u Puligny-Montrachetu. Osnovan je 20.-ih godina prošlog stoljeća dok danas njime kormilari četvrta generacija obitelji na čelu sa Emilie i njenim suprugom Benoît Riffaultom kao glavnim enologom.

GDJE?

Grožđe za ovo vino dolazi iz sedam različitih pozicija smještenih oko samog sela Puligny, površine svega 4 ha.  Njihovi su vinogradi njegovani po organskim principima od 2008. g.  dok će s berbom 2015. sve intervencije biti vođene biodinamičkim uzusima.  Prosječna starost loza je 50 g., nastanjenih na idealnom supstratu za Chardonnay u samom središtu Côte de Beaune subzone.

ZAŠTO?

Nevjerovatno fokusiran Puligny-Montrachet, čije su mikropozicije zasebno vinificirane prije jednogodišnjeg školovanja u najfinijim baricima. Raskošan nos zavodi notama bijelog cvijeća i limuna dok nepce miluje očaravajućom kremoznošću, širinom i preciznošću u dugom finalu. Ovo minijaturno remekdjelo  nudi letimičan uvid u svu bravuroznost vinarenja koja se u ovom slučaju izdiže na umjetničku razinu.

Dodatne informacije

Berba

2017

Država

Francuska

Regija

Bourgogne

Sorta

Chardonnay

Vinarija

Vrste vina

Bijelo vino

Zapremnina

0,75

Slador

Suho

Alkohol

13% vol.

Telefon: +385 97 612 7722
OIB: 57407254496
Enozoik Wineshop
Bisacka 12, Zagreb