TKO?
Sa samo 2 ha pod vinogradima u svojim počecima, Domaine Corsin je stekao besprijekornu reputaciju kao jedan od najboljih proizvođača u apelacijama Saint Veran i Pouilly-Fuissé još od 1864.g . Danas peta generacija upravlja imanjem (u svom posjedu imaju 13.6 ha Chardonnay-a u Mâconnais-u) te pasionirano ovjekovječuje obiteljsku tradiciju.
GDJE?
Vinogradi (starosti preko 55 g.) koriste sve blagodati istočne ekspozicije, leže na tlu pretežno sastavljenog od ilovače i vapnenca na površini te gline u dubljim slojevima. Trsje Chardonnay-a je zasađeno na nadmorskoj visini imeđu 220 i 260 metara ovisno o pojedinom vinogradu koji su situirani oko sela Fuissé, Solutré te samog eponima Pouilly.
ZAŠTO?
‘Vieilles Vignes’ francuski je termin za stare loze koje u pravilu daje grožđe superiorne kvalitete a posljedično time i vina. Ovaj Pouilly-Fuissé je svijetlo zlatne boje. Suptilan bouquet otkriva raskošnu voćnost oplemenjenu fino doziranim tonovima vanilije i orašastih nota. Na nepcu punog tijela, kremozni karakter je dodatno naglašen aromama tosta.