2016 Bellavista Franciacorta Satèn Brut Lombardia – kupi online

TKO?

Bellavista  (‘prekrasan pogled’ na tal.) je osnovana od strane Vittorio Moretti-a u ranim 70-im prošlog stoljeća. Ovaj posjed proizvodi najbolje pjenušava vina rađena klasičnom metodom u Italiji od grožđa iz njihovih vlastitih nasada koji podsjećaju na prirodni amfiteatar. Glacijalno tlo obiluje kamenjem te pruža idealan medij za uzgoj Chardonnay-a i Crnog Pinota, dva glavna fundamenta u Franciacorta-i.

GDJE?

Bellavista u vlasništvu ima 190 ha pod vinovom lozom unutar zaštićene vinorodne zone Franciacorta DOCG. Vinogradi su na idealnoj ekspoziciji te posjeduju sve predispozicije kako bi iskazali sav potencijal ove regije. Vinska struka Franciacorti često titulira kao ‘talijanskoj Champagne-i’. Za Satèn (100% Chardonnay) grožđe dolazi sa starijih, na južnim obroncima smještenih vinograda.

ZAŠTO?

Satèn je talijanska inačica francuskog termina ‘blanc de blancs’ (bijelo od bijelog’) te se radi isključivo od bijelih sorti (u ovom slučaju Chardonnay-a). Slojevit bouquet razmeće se aromama bijelog cvijeća sa notama breskve, citrusa, meda i lješnjaka. Na nepcu kremozan, profinjenog nastupa gdje svježina i balans dodatno naglašavaju posvećenost kvaliteti grožđa.