2023 Maximin Grünhaus Riesling Schloss Mosel – kupi online

TKO?

Maximin Grünhaus je imanje iznimne bogate povijesti čiji zapisi o uzgoju vinove loze datiraju još iz vremena Rimljana. Sam naziv potječe od opatije Sv. Maximin, benediktinskog samostana u čijem je vlasništvu ova zemlja bila od 7 – 18-og stoljeća. Od kraja 19-og vijeka, posjed je pod nadzorom obitelji Schubert (i glave Carla von Schuberta) koji predstavlja petu generaciju. Tradicionalne etikete ove slavne kuće vjerno reflektiraju i sadržaj u boci; duboko ukorijenjenu sinergiju podneblja, sorte i vinara.

GDJE?

Smješten na strmim, južnim obroncima svega 2 km od mjesta gdje rijeka Ruwer utječe u Mosel se nalazi posjed Maximin Grünhaus. Schloss Riesling je blend dvaju prestižnih pozicija: Herrenberg i Abtsberg. Oba vinograda imaju južne ekspozicije osiguravajući optimalnu izloženost sunčevim zrakama ali različitog sastava tla. Loze na Abtsbergu rastu na plavom Devonian škriljavcu, dok na Herrenbergu dominira crveni Devonian škriljevac. Vinogradi nose prestižni status VDP Grosse Lage.

ZAŠTO?

Kao što i sam naziv sugerira, termin Schloss (koji mijenja dodadašnju etiketu Monopol) se referira na činjenicu da svi Maximin Grünhaus vinogradi su u potpunosti u vlasništvu obitelji Schubert. Schloss je vinificiran u suhom stilu koji savršeno ocrtava njegov identitet; precizno definirano voće, zapanjujuću mineralnost te baletansko tijelo zahvaljujući prožimajućim kiselinama. Vrlo vjerovatno jedino vino ‘Gutswein’ klasifikacije u Njemačkoj za koje je grožđe ubrano isključivo iz vinograda grand cru statusa, sama kvintesencija terroira.