TKO?
Gašper se smjestio u Goriškim Brdima koja su dio veće regije Primorska, na zapadnoj granici Slovenije sa sjeveroistočnom Italijom. Goriška Brda su blagoslovljena idealnim klimatom pogodnim za vinogradarenje zbog svoje blizine Jadranskom moru i Alpama koji osiguravaju suha, topla ljeta sa hladnim povjetarcem koji hladi grozdove tijekom zriobe.
GDJE?
Vinogradi su starosti između 10 i 25 g. koje karakterizira tlo tvz. ‘opoka’ odnosno lapor i izvrsna izloženost sunčevim zrakama na terasastim pozicijama. Nadmorska visina od 80-200 metara omogućava grožđu da zadrži prijeko potrebne kiseline i aromatiku. U berbi sudjeluju članovi obitelji i najuži prijatelji čime je omogućena stroga selekcija samo idealno dozrelih grozdova što je preduvjet vrhunske kvalitete finalnog proizvoda.
ZAŠTO?
Jedna od najboljih vrijednosti za novac na koje smo naišli! Duboko ukorijenjene stare loze osiguravaju izvanrednu kvalitetu grožđa osiguravajući raskoš i obilje na nepcu, dodatno podcrtanu mineralnošću i kompleksnošću terroira sa kojeg dolazi. Nema veze sa brojnim supermarket vinima zbog kojih nažalost ovu sortu prečesto prati loša reputacija. Nosom dominiraju arome kruške, grejpa, ananasa sa natruhama cimeta. Izvarednog balansa sa završetkom u znaku citrusa.