TKO?
Maximin Grünhaus je imanje iznimne bogate povijesti čiji zapisi o uzgoju vinove loze datiraju još iz vremena Rimljana. Sam naziv potječe od opatije Sv. Maximin, benediktinskog samostana u čijem je vlasništvu ova zemlja bila od 7 – 18-og stoljeća. Od kraja 19-og vijeka, posjed je pod nadzorom obitelji Schubert (i glave Carla von Schuberta) koji predstavlja petu generaciju. Tradicionalne etikete ove slavne kuće vjerno reflektiraju i sadržaj u boci; duboko ukorijenjenu sinergiju podneblja, sorte i vinara.
GDJE?
Smješten na strmim, južnim obroncima svega 2 km od mjesta gdje rijeka Ruwer utječe u Mosel se nalazi posjed Maximin Grünhaus. Vinograd Abtsberg je smješten nastavno na sam dvorac Maximin Grünhaus dok vina sa ove pzicije se smatraju neka od nadugovječnijih u cijeloj regiji Mosel. Sam Abtsberg je najstrmiji i najveličanstveniji vinograd cijelog posjeda. U tlu dominaciju čini plavi Devonian škriljevac. Obronci su jugoistočne do jugozapadne ekspozicije s nagibom od čak 70% koji ga čini najstrmijom vinogradarskom pozicijom na svijetu.
ZAŠTO?
Abtsberg vinograd je klasificiran kao VDP.Grosse Lage što u prijevodu znači kao jedna od najboljih pozicija u Njemačkoj koja konstantno daje iznimno ekspresivna vina vjerno reflektiravši podneblje a ujedno se radi o najdugoživućim Rieslinzima cijele regije. Grosses Gewächs je termin koji simbolizira najvišu kvalitetu u kategoriji suhih vina a koja dolaze sa Grosse Lage (najviša kategorija po VDP klasifikaciji) vinograda. Vina iz Abtsberg pozicije karakterizira iznimno profinjena struktura, enormna mineralnost, izvanredna delikatnost te impresivni potencijal dozrijevanja.