2022 Frédéric Berne Beaujolais Lantignié `Granit Rose` – kupi online

TKO?

Frédéric Berne je uvijek bivao povezan sa zemljom koja ga okružuje. Potaknut od strane roditelja te privučen sposobnošću vina da iskažu svoj habitat, odlučio je postati winemaker. Nakon nekoliko godina provedenih u južnoj Burgundiji, Frédéric 2013. g. kreće s vlastitom pričom. Inspiriran raznolikošću granitnih tala u Lantigniéu, Frédéric materijalizira svoje ideje u samom srcu sela, na temeljima Château de Vergers.

GDJE?

Frédéric posjeduje 6 ha vinograda između Beaujolais Villages, Morgon i Chiroubles koji su trenutno u postupku pretvorbe ka organskom modelu. Lantignié ‘Granit Rose’ je blend različitih pozicija koje se nalaze na granitnoj podlozi u Lantigniéu, gradiću u zapadnom dijelu Beaujolaisa. Varijacija granitne matične stijene sa kvarcitnom mineralnom komponentnom vinima daje nenadmašnu eleganciju i preciznost.

ZAŠTO?

Beaujolais villages ali iz specifične pozicije Lantingnié. Grozdovi Gamaya sa granitnih tala Lantingniéa su posebno cijenjeni zbog svoje duboke boje i intenzivnosti aroma. Grožđe je prerađeno u tradicionalnom stilu Beaujolaisa: karbonska maceracija te cjeloviti grozdovi (bez odvajanja peteljke) su fermentirali pomoću ambijentalnih kvasaca. Cvjetne (ljubičice) i florealne (crveno i crno bobičasto voće) note se izmjenjuje u dugom, mineralno začinskom završetku.