2021 Schloss Vollrads ‘Winkel’ Kabinett Riesling, Rheingau – kupi online

TKO?

Schloss Vollrads, sa gotovo 800 godina iskustva u vinogradarenju, je jedno od najstarijih vinskih imanja u svijetu uopće (o čemu svjedoči prvi u svijetu zabilježen document o prodaji vina koji datira iz 1211. g.). Vinogradi se nalaze u samom srcu Rheingaua, regije gdje Riesling doseže svoj vrhunac ekspresije i nedostižnu kvalitetu. 1728. g., prvi ikad u svijetu proizveden Kabinett dolazi upravo sa posjeda Schloss Vollrads.

GDJE?

U vinogradima Schloss Vollrads njeguje se samo jedna sorta, Riesling. Nalaze se između Rajne i šumovitih brežuljaka planine Taunus koji štite trsje od od hladnih sjevernih vjetrova. Smještene na obroncima, loze koriste sve benefite južne inklinacije maksimalno koristeći sunčevo zračenje i osiguravajući optimalne uvjete za idealno dozrijevanje grožđa.  Prinosi su 40% niži nego što to njemačka vinska legislativa zahtijeva.

ZAŠTO?

Ovo vino svijetlo je žute boje s mladenačkim odsjajem, voćnog mirisa s notama breskve i marelice. Na nepcu je zaokruženo i blago s jasnim, voćnim okusom i snažnim mineralnim karakterom. Obilježeno svojom elegancijom, kiselost je dobro uravnotežena ostacima šećera prije dugog, polusuhog završetka.