TKO?
Schloss Vollrads, sa gotovo 800 godina iskustva u vinogradarenju, je jedno od najstarijih vinskih imanja u svijetu uopće (o čemu svjedoči prvi u svijetu zabilježen document o prodaji vina koji datira iz 1211. g.). Vinogradi se nalaze u samom srcu Rheingaua, regije gdje Riesling doseže svoj vrhunac ekspresije i nedostižnu kvalitetu. 1728. g., prvi ikad u svijetu proizveden Kabinett dolazi upravo sa posjeda Schloss Vollrads.
GDJE?
U vinogradima Schloss Vollrads njeguje se samo jedna sorta, Riesling. Nalaze se između Rajne i šumovitih brežuljaka planine Taunus koji štite trsje od od hladnih sjevernih vjetrova. Smještene na obroncima, loze koriste sve benefite južne inklinacije maksimalno koristeći sunčevo zračenje i osiguravajući optimalne uvjete za idealno dozrijevanje grožđa. Prinosi su 40% niži nego što to njemačka vinska legislativa zahtijeva.
ZAŠTO?
Riesling sa starih loza i čuvene pozicije Schlossberg – vinograda u ekskluzivnom vlasništvu Schloss Vollrads što u prijevodu znači duboko korijenje, puno ručnog rada, niski prinosi te elaborirani pristup kako grožđu tako i vinu. Akronim GG (Greath Growth) ujedno označava i suha premium vina intenzivno čvrstog tijela i fantastične strukture. Vina koja zahtijevaju odležavanje kako bi dosegla svoj puni potencijal, remekdjela koja vjerno reflektiraju ovaj unikatan terroir.