2021 Dandelion Vineyards ‘Enchanted Garden of the Eden Valley’ Riesling South Australia – kupi online

TKO?

Dandelion Vineyards je zajednički projekt samoprozvanog ‘daktilografa’ Zar Brooksa, njegove žene (ujedno i enologinje) Elene te iskusnih vinogradara Carl Lindnera i  Brad Reya. Pristup je upečatljivo jednostavan. Elenina su inspiracija prekrasni stari vinogradi, otkriveni od strane maloprije spomenutog iskusnog vinogradarskog dvojca, smješteni unutar magične krivulje koja ide od kultne Barossa do Eden Valley.

GDJE?

Dandelion Vineyards, čiji su nasadi dokazano izdržali test vremena, potiče uzgoj biljke maslačka (eng. Dandelion) među lozama kako bi potisnuo zimske korove, osiguravajući istovremeno ljetni malč (prevencija od pretjeranog gubitka vode iz tla). ‘Enchanted Garden’ je zasađen davne 1910. g., vinograd površine niti 3ha u Eden Valley,  svojevrsni Vinski Vrt njegovan s ljubavlju od strane Sue i Stuarta Woodmana.

ZAŠTO?

Ovaj ugao Južne Australije, sjeverno od grada Adelaidea, je stekao zavidnu reputaciju po svojim opako kiselim, do kosti suhim Rieslinzima. Izvanredne teksture, ovaj Riesling iskazuje svu raskoš sortne čistoće. Njegova struktura i dužina aftrerteastea su poduprte citrusnom svježinom, limunskom travom te natruhama cvijeta zmajskog voća (pitaye) podcrtanih evidentnom mineralnošću.

James Suckling – 93 pts