English
TKO?
Vigneti del Salento je u posjedu Farnese grupacije dok je I Muri njihov pothvat u Pugli. Winemaker Filippo Baccalaro je siva eminencija koja stoji iza ove etikete. Filippo, kao rođeni Pijemontežanin, koji već 20 godina radi u Pugli je bio očaran izdašnim aromama kojima obiluje lokalno grožđe. Minimalnom intervencijom tehnologije no sa mnogo praktičnog znanja maestralno transferira samu esenciju terroira u čašu.
GDJE?
Puglia se nalazi na samoj peti Italije. Ovo vruće i sušno područje hlade morski povjetarci. Vinogradi se nalaze u provinciji Taranto (napose u općinama Manduria i Sava). Urod je mnogo niži od potencijalnog što osigurava najbolju kvalitetu pomno izabranih grozdova. Crveno tlo prošarano je krečnjačkom glinom bogatom željezom i mineralima. 80% grožđa dolazi sa starih grmolikih nasada starosti najmanje 20 godina.
ZAŠTO?
Slamnate je žute boje sa zlatnim odsjajem. U nosu dominiraju naglašene arome zrelih bresaka, papaje, koštićavog voća sa natruhama citrusa koje zaostaju na nepcu. Lepršavo tijelo dodatno naglašavaju hrskave kiseline i čine ovaj zanimljivi blend (Malvasia Bijela, Chardonnay i Bombino Bianco) iznimno pitkom ljetnom varijantom.
| berba | |
|---|---|
| drzava | |
| regija | |
| sorta | |
| vinarija | |
| vrste-vina | |
| Zapremnina | 0,75 |
| Slador | Suho |
| Alkohol | 12.5% vol. |
Povezani proizvodi
