2020 Vie di Romans Vieris Sauvignon, Isonzo, Friuli-Venezia Giulia – kupi online

TKO?

Nepokolebljiva posvećenost obitelji Gallo vinogradima i vinima datira unazad nekoliko stoljeća te je ukorijenjena u mukotrpnoj posvećenosti njenih članova poput Basilia, Stelia i Gianfranca. Gianfranco, koji upravlja posjedom od 1978. g., je uveo radikalne i dalekosežne vinogradarske prakse te je posvetio neizmjernu pažnju novim podrumarskim tehnikama. Upravo ti novi uzusi podarili su otisak unikatne osobnosti u Vie di Romans vinima.

GDJE?

Vie di Romans je smješten u srcu Isonza, gdje Gianfrancovih 50 ha vinograda proizvodi oko 250,000 butelji godišnje. Tlo je kameno i glacijalno te upija svu vrstu oborina poput spužve. Hladan istočni vjetar uzrok je velikim razlikama između dnevnih i noćnih temperature koje posljedično usporavaju dozrijevanje i omogućavaju grožđu da akumulira veliku koncentraciju aroma i okusa. Sve ovo, uz posljedično niske prinose kojima Gallo stremi te njegovoj sklonosti ka kasnijim terminima berbe, rezultira izvanrednim intenzitetom i  bogatstvom.

ZAŠTO?

“Velika vina su proizvod velikih terroira. Esencijalni element je uvijek zemlja.” Riječi su to koje Gianfranco Gallo često voli spomenuti u razgovoru. Furlanski enolog je posvećen proizvodnji iznimnih vina koja kombiniraju jedinestveni terroir i sve posebitosti pojedine sorte u čaši. Grožđe za ovaj Sauvignon dolazi iz Vieris vinograda u kojem dominiraju više francuski nego talijanski klonovi. Intenzivan, profinjen s dominantnim tropskim elementima u vidu grejpa ali i suptilnih herbalnih nota koje su prožete mineralnošću. Koncentriran s kapacitetom za evoluciju u boci, stil koji se ne može kopirati.