2020 Tolpuddle Chardonnay, Coal River Valley – kupi online

TKO?

Smješten u dolini Coal River, Vinograd Tolpuddle posađen je 1988. godine od strane legendi industrije Tonyja Jordana i Garryja Crittendena. Vinograd je dobio ime po Tolpuddle mučenicima, koji su 1834. godine bili prognani u Australiju zbog osnivanja agrarne unije u Tolpuddleu u Dorsetu.

GDJE?

Vinograd površine 20 hektara, usmjeren prema sjeveroistoku, nalazi se u dolini Coal River, izoliran od kišnih perioda, što ga čini suhim, ali hladnim. Suha klima osigurava vrlo nizak rizik bolesti loze, što znači da se grožđe na trsovima može ostaviti duže kako bi se osiguralo potpuno sazrijevanje. Vinograd se nalazi na blagoj padini, a tlo je sačinjeno od silicija preko pješčenjaka i umjerene vitalnosti, osiguravajući uravnotežene trsove. Godine 2006. vinograd je osvojio inauguracijsku nagradu za Tasmanijski vinograd godine, odražavajući izvedbu ovog jedinstvenog i istaknutog mjesta.

ZAŠTO?

Dobra vlažnost tla zbog kiša u srpnju i kolovozu značila je dobar početak sezone. Hladno i vjetrovito vrijeme tijekom cvatnje rezultiralo je malim grozdovima, dajući niske prinose s povećanom koncentracijom i intenzitetom. Veljača je donijela ravnomjerno sazrijevanje, a kiša tri tjedna prije berbe usporila je sezonu, rezultirajući voćem bogatim okusom.