English
TKO?
Obitelj Manetti u posjedu je vinarije Fontodi od 1969.-te godine ali je prisutna u Chianti zoni već stoljećima njegovavši reputaciju kao najbolji proizvođači terakote u regiji. 80-ih godina prošlog stoljeća Giovanni Manetti preuzima kormilo te istu onu posvećenost detaljima i preciznošću koju su iskazali kod obrade proizvoda od pečene cigle su preslikali i na svoj posjed i vinograde postupno se okrečući biodinamičkim principima uzgoja.
GDJE?
Njihovih 80 ha pod vinogradima, od čega 90% čini Sangiovese, su smješteni u tvz. ‘conca d’oro’ (u slobodnom prijevodu ‘zlatni bazen’) u Panzanu, samom srcu Chianti Classico zone. Vinogradi su tijekom zadnjih šest godina u potpunosti njegovani po ekološkim uzusima vinogradarenja. Kvaliteta koju Sangiovese postiže u ovim vinogradima uklanja svaku potrebu za bilo kojom drugom internacionalnom sortom poput Merlot-a ili sl.
ZAŠTO?
Svijetle je rubinske boje. Bouquet se otvara u pravcu zrelih, tamnih višanja, ljubica i šljiva upotpunjenih natruhama začinskih elemenata. Izvarendne strukture i raskoši na nepcu, punog i izdašnog tijela sa karakteristično fino granuliranim taninima. Piti ili čuvati, riječ je o kolekcionarskom primjerku.
James Suckling – 97 pts
Vinous – 96 pts
Wine Spectator – 96 pts
Povezani proizvodi
