TKO?
Château Lamothe-Bouscaut, smješten u selu Cadaujac u Pessac-Léognanu, ima bogatu povijest koja seže u 12. stoljeće. 1999. godine kupio ga je susjedni Château Bouscaut, čiji su vlasnici Sophie Lurton i Laurent Cogombles. Devet hektara vinograda posjeda zasađeno je na dubokim šljunkovitim tlima, a prosječna starost vinove loze iznosi 35 godina. Njihovi vinogradi održivo su uzgajani, pri čemu se sve operacije u vinogradu obavljaju ručno.
GDJE?
Vinogradi Lamothe-Bouscaut prosječno su stari 35 godina i rastu blizu rijeke Garonne na dubokim glinenim tlima s osnovom vapnenca. Smješteni na 200 metara nadmorske visine, vinogradi su zasađeni s 20% Semillona i 80% Sauvignon Blanc-a. Vinogradi se održavaju održivo kako bi se poštovao okoliš.
ZAŠTO?
Château Lamothe-Bouscaut miješa 72% Cabernet Sauvignona, 20% Merlota i 8% Malbeca, fermentiranog u inoksu i betonskim spremnicima, prije starenja u hrastovim bačvama, trećini novih, tijekom 12 mjeseci. Izuzetno pristupačan u mladosti, ovaj Pessac-Léognan je zreo, darežljiv i izvrstan primjer voćnih, modernih Bordeauxa koji su ukusni za piće sada, ali će se jednako dobro starenjem još nekoliko godina.