TKO?
Naziv Vaudieu potječe od franc. Termina ‘Vallée de Dieu’ (Dolina Bogova) i referira se na očaravajuću ljepotu regije. Château je veličanstveni posjed koji datira iz 18.-og st. te ga danas vodi Laurent Bréchet koji je osim značajnih novčanih sredstava unio i svoju opsjednutost kvalitetom. Osim Vaudieu u Châteauneufu du Papeu, Laurent Bréchet je svoj poriv za perfekcijom prenio i na Domaine des Bosquets i njegovih 25 ha vinograda u apelaciji Gigondas.
GDJE?
Smješten sjeverno od samog grada, vinogradi okružuju one od kultnog posjeda Château Rayas. Na preko 70 ha pod nasadima sastav tla iznimno varira, od pijeska i kvarcita do glinasto vapnenačkih primjesa. Raznolikost tala i ekspozicija pridonosi kompleksnosti samog blenda pri čemu grožđe sa pijeska unosi delikatnu aromatiku dok ono sa tvz. galets (slavno puding kamenje) osigurava snagu i intenzitet. Prosjek starosti loza je 65 g. što za posljedicu ima nevjerovatnu količinu koncentracije.
ZAŠTO?
Ovaj raskošni posjed zadnjih je godina dramatično podigao kvalitativnu ljestvicu ulaganjima u podrum i vinograde. Vina zorno iskazuju naglašeno aromatični, cvjetno začinski karakter tipičan za regiju uz iznimnu dubinu voćnih elemenata te baršunastu teksturu. Enolog Laurent Brechet, čija obitelj posjeduje imanje radi sa globalno priznatim stručnjakom za rhonske sorte i terroir – Philippom Cambieom – čija sinergija polako ali sigurno pozicionira ova vina u prvi ešalon cijele apelacije.