TKO?
Priča o Trapan vinima započela je u maloj garaži, pored obiteljske kuće. Kasnije vlasnici kupuju zemljište u najjužnijem dijelu Istre, gdje vode dobro opremljeni vinski podrum. Od 2005. godine do danas, podrum je na mnoge načine unaprijeđen, zadržavajući visoku kvalitetu proizvoda. Unutar podruma vinarije nalaze se ekskluzivne prostorije za vinifikaciju, starenje i punjenje. Također, u podrumu se nalazi i “tasting room” , stvorena za potpuni užitak posjetitelja u Trapan vinima. Od 2005. do danas stvoreno je 12 ha ekološki čistih vinograda, a stečeno znanje i iskustvo prenosi se kroz podrum stvarajući fina i elegantna vina specifičnog karaktera, prepoznatljiva, s posebnom mediteranskom notom. Ljubav, energičnost i hrabrost glavni su pokretači vinarije Trapan.
GDJE?
Smještena u očaravajućoj vinskoj regiji Šišan, vinarija Trapan nalazi se na prekrasnom području Istre. Posjed je poznat po proizvodnji 100% organskih hrvatskih vina. Sve u vezi s regijom je hipnotizirajuće – šetnja kroz prostrane vinograde i očaranost potocima grožđa s čašom ukusnog vina u ruci, samo su neka od mnogih zadivljujućih užitaka koje možete doživjeti.Teran, perjanica ovog i svih budućih crvenih i rose vina vinarije Trapan dominira i bitno određuje i ovo vino. Njegova su svježina, floralnost i mladost upotpunjene ozbiljnom ekstraknošću i taničnošću cabernet sauvignona. Voćnost i papar daje mu syrah, a nježnu voćnost merlot.
ZAŠTO?
Svježina i ljubičica terana, ribiz cabernet sauvignona, višnja syraha i papar jednog i drugog te malinasta finoća merlota isprepliću se nosnom šupljinom dok oko uživa u gustoj viskoznosti rubinske boje i ljubičastog odsjaja. Nepce prepoznaje pitkost, svježinu, finu taničnost, mineralnost i fini, široki i dugački završetak.