2017 Meneghetti Classic Rose Hrvatska Istra, Zapadna Istra – kupi online

TKO?

Meneghetti je sinonim za kvalitetu života u suglasju s prirodom koja okružuje i štiti. Ovu zemlju, toliko različitu u svojoj ljepoti i tako lijepu u svojoj različitosti, u okrilju njihova prirodnog okruženja predstavljaju njezini najznačajniji proizvodi: vrhunsko vino i maslinovo ulje. Potencijal ovog posebnog terroira smještenog blizu mora i uronjenog u mirise mediteranskog bilja takav je da bi njegovo ograničavanje isključivo na tradiciju bio pravi grijeh. Kako bi se dao stvaran smisao tradiciji, treba je čuvati, razvijati i oplemenjivati modernim saznanjima.

GDJE?

Crvena zemlja (terra rossa) oko Meneghetti Wine Hotela jaka je i siromašna zemlja, bogatija kamenom nego zemljom, intenzivna, mineralna i bogata željezom, pogodna za uzgoj crvenih sorti grožđa. Zaštićena je malim brežuljkom s juga koji sprječava pretjeranu vlagu, i omogućuje lozi zdrav život i jake arome. Loza se ručno orezuje metodom Simonit & Sirch koja je mekana, s ciljem očuvanja biljke kako bi doživjela visoku starost. Uz autohtone, uzgajaju se i internacionalne sorte grožđa kojima lokalni terroir, karakteristična zemlja i okruženje prepuno mediteranskog raslinja daju posebnost.

ZAŠTO?

Vino krasi intenzivna boja trešnje s mnogobrojnim i sitnim mjehurićima. Intenzitet mirisa je izražen. U prvom planu se javljaju voćne note šumskih jagoda i malina, dok se u pozadini javljaju note svježe pečenog peciva. Okus je lijepo izbalansiran, pun sa ugodnim svježinama. Aftertaste je poprilično dugačak i završava s notama zrelih malina. Odličan je ljetni aperitiv uz bazen, a također može odgovarati uz ljetna jela poput svježih salata i bijelog mesa s roštilja.