English
TKO?
Chateau de Chambert je u vlasništvu Philippe Lejeune kojeg uspješno vodi uz pomoć enologa konzultanta Stéphane Derenoncourt. Zajedno raspolažu sa preko 65 ha vinograda koji čine neke od najboljih terroira na najvišim pozicijama u apelaciji Cahors, u jugozapadnoj Francuskoj. Malbec je ovdje neprikosnoveni regent lokalno znan kao Côt Noir ili Auxerrois te čini 80% zastupljenosti u Chambertu (ostatak čini Merlot).
GDJE?
Château de Chambert leži 30 km zapadno od grada Cahors, između Atlantika i Sredozemnog mora. Ovaj jedinstveni klimat dolazi do izražaja napose kako se primiče vrijeme berbe kada vrući vjetrovi iz Afrike pomažu dozrijevanje grožđa. Nadmorska visina se kreće oko 300 m dok su loze u prosjeku stare 30 g. Zbog specifičnog sastava tla ova vina posjeduju zavidnu mineralnu definiciju podcrtanu elegantnom svježinom.
ZAŠTO?
Château de Chambert je povijesno vino istoimenog posjeda, blend u omjeru 85% Malbec i 15% Merlot. Merlot je ovdje u ulozi moderatora monolitne naravi Malbeca te unosi dašak crvenog bobičastog voća. Duboke je ljubičaste boje. Raskošno vino snažne strukture te intenzivnog tamnog voća. Elegancija i mineralnost u dugom završetku nagovješćuju izvanredni potencijal odležavanja. Među najboljim vinima Cahorsa.
Wine Enthusiast – 93 pts
Povezani proizvodi
