2013 Betz ‘Perre de Famille’ Cabernet Sauvignon, Columbia Valley – kupi online

TKO?

Vinariju su osnovali Bob i Cathy Betz, a prva proizvodnja iz 1997. godine bila je ograničena na otprilike 150 jedinica. Bob je radio kao vinogradar na imanju, nakon što je prethodno proveo desetljeća radeći u važnoj vinariji Washingtona, Chateau Ste. Michelle, i završio program Magistar Vina. Međutim, 2011. godine obitelj Betz prodaje vinariju južnoafričkom paru Steveu i Bridgit Griesselu, zadržavajući se u upravljačkom timu. Bob je ostao kao vinogradar do 2016. godine, a i dalje je uključen u vinariju kao savjetnik.

GDJE?

Vinarija Betz Family je mali proizvođač vina u Washingtonu, u vinogradarskom području Columbia Valley. Grožđe dobiva kroz nekoliko partnerstava u nekoliko subregija, podijelivši svoj katalog između crvenih vina u stilu Bordeauxa i Rhônea. Najpoznatije sorte su Syrah i Cabernet Sauvignon, uz Petit Verdot, Merlot i Grenache. Betz je najpoznatiji po svojim crvenim vinima inspiriranim francuskim regijama Rhône i Bordeaux. Voće se dobiva iz različitih partnerstava vinograda u nekoliko regija Columbia Valleya, a to su Yakima Valley i njegova podregija Snipes Mountain, Red Mountain i Horse Heaven Hills.

ZAŠTO?

Visoki postotak Cabernet Sauvignona (89%) daje 2013. Père de Famille živahnu, rubin-ljubičastu nijansu. Raspon aromatike je uzbudljiv, izražen kao crveni ribiz, cvijet crne borovnice, zdrobljeni bilje i koža, s kremastim notama lovora, majčine dušice i anisa. Nepce je gusto i prodorno, nudi elegantnu, živahnu strukturu, s završetkom koji odražava crveno voće i začin. Ova berba Père de Famille prilično je jedinstvena, s gotovošću tople berbe, ali aromatikom i sposobnošću starenja hladne sezone.