TKO?
Charles Heidsieck je jedno od najgrađivanijih vina u svijetu iza kojeg stoji jedan od najslavnijih winemaking timova u Champagne-i – čak 15 puta izabran za prestižnu titulu ‘Sparkling Winemaker of the Year’. Osnovana 1851.g. od strane čovjeka koji je na velika vrata uveo šampanjac u Ameriku i postao poznat kao ‘Champagne Charlie’.
GDJE?
U samom srcu Cotes de Blancs, odakle dolaze isključivo najbolji grozdovi Chardonnay-a u Champagne-i. Samo 5 Cru vinograda ulazi u konačni blend. Redom to su Grand Cru: Cramant, Avize, Oger i Mesnil-sur-Oger te Vertus kao jedini 1er Cru vinograd.
ZAŠTO?
Jednostavno monumentalan. Najbolje grožđe iz berbe koju simbolizira ogroman potencijal a sve u rukama talentiranog tima. Krajnji rezultat je grandiozni šampanjac koji tek nakon punih 10 godina odležavanja u dubokoj tišini podruma koji datiraju iz 4.-og st. izlazi na svjetlo dana. Zlatne medalje i trofeji na gotovo svih glavnim vinskim natjecanjima to svakako dokazuju.