“Preciznost zahtijeva ljudsku intervenciju u svakoj fazi. Između zemlje i vinove loze, pripreme tla, izbora sorti kao i njihovo oblikovanje prema terroiru. Svi ti detalji, kada se skupe, čine moj osjećaj ravnoteže.” — Yann Alexandre — Yann Alexandre osma je generacija svoje obitelji koja uzgaja vinograde na Petite Montagne deReims, te treća generacija koja proizvodi […]
Travanjsko izdanje časopisa Decanter posvećeno je sorti Langhe Nebbiola.Pod krilaticom “manje je više”, uz izvrstan omjer cijene i kvalitete, ova sorta nam nudi elegantnu i pitku verziju mladog vina, dizajniranog za trenutno uživanje. Bruno Rocca, Fralù 2020 i Massolino, Langhe Nebbiolo 2021 našli su se u odabranom Decanter-ovom društvu TOP 10 Piemonte Nebbiola, a vi […]
„POŠTUJEMO TRADICIJU, NJEGUJEMO PRIRODU I STVARAMO NAJBOLJU KAPLJICU“B. Trapan TKO? U posljednjih nekoliko godina, Bruno Trapan prepoznat je kao jedan od glavnih aktera novog vala mladih hrvatskih vinara. Njegov prvi vintage bio je 2005. godine i od tada ne prestaje uzburkavati hrvatsku vinsku scenu.Bruno ne potječe iz vinarske obitelji, ali danas cijela njegova obitelj živi za vinogradarstvo; nekako […]
Siječanj je bio rezerviran za Enozoik posjet jednom odnajuzbudljivijih vinskih imanja, DOMAINE DE L’ENCLOS, CHABLIS TKO? Imanje u vlasništvu Romaina i Damiena Boucharda, proizvodi jedne od najistaknutijih vinskih Chablis etiketa. Imanju od 39 hektara vinograda, dodana je i kuća u srcu grada, nazvana “L’enclos”, izvorno zgrada koju su redovnici iz Pontignya koristili za smještaj svojih radnika u vinogradu. Danas […]
Godina je 1987. Mjesto radnje malo selo Vialbuena, smješteno u najvišem dijelu regije, Rioja Alavesi. Gonzalo Antón u dobi od 37 godina i s restoranskim iskustvom odllučuje stvoriti vlastitu vinsku priču, s ciljem proizvodnje modernih, mirisnih vina prilagođenih hrani regije. Iz toga se rađa vinarija IZADI (na baskijskom “priroda”). Njegov projekt ukorijenjen u strasti prema gastronomiji […]
Pieropan vinogradi pokrivaju područje od 58 hektara i nalaze se na kamenitim obroncima Soave Classica. Obitelj Pieropan bavi se proizvodnjom vina već od kraja 19.st. Bili su prvi koji su su stavili ‘Soave’ na etiketu i to ranih 30-tih godina. Nino Pieropan preuzeo je vinograd od svoga oca 1970.god. i bio je prvi vinar koji je stvorio Cru […]
Aircash je prvi hrvatski viševalutni gotovinski novčanik iizdavatelj Aircash Mastercard prepaid kartice. Od sada i na Enozoikovoj web stranici AirCash je licencirana institucija za elektronički novac s licencom Hrvatske narodne banke koja vrijedi u svim državama Europske unije. Upisani su u EU registar institucija za elektronički novac od krovnog regulatora EBA (European Banking Association). Sve […]
2019 Australian Woman in Wine Winemaker of the year2019 Australian Winemaker of the year2017 Diana Madeline the best wine in Cabernet category2022 Viticulturist of the year 50 GODINA CULLEN WINES Cullen Wines, jedna od najstarijih i najodlikovanijih vinarija Zapadne Australije, ove godine slavi svoj 50-ti rođendan. Dr. Kevin i Diana Cullen osnovali su Cullen Wines […]
Sa radošću i veseljem obznanjujemo…pokrenuli smo Prvu Vinsku Aplikaciju u Hrvatskoj!Preuzmite aplikaciju do 15. veljače, pošaljite nam narudžbu preko 100kn, i od nas na dar dobivate gratis butelju iznenađenja! iOS: https://apps.apple.com/us/app/enozoik/id1544272482Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.enozoik
SOMMELIER WINE AWARDS 2020THE BEST NEW WORLD WINERY Iznimno nam je drago da je Sommelier Wine Awards izabrao upravo Dandelion Vineyards za najbolju vinariju Novog Svijeta za 2020. godinu. To je inače prva australska vinarija koja je dobila ovu titulu.Super talentirana Elena Brooks, vlasnica i vinarka Dandelion Vineyards, proizvodi vina u četiri podregije Južne Australije: Rizlinge u Eden […]
